11 Restoran Baru di Jakarta Yang Harus Dicoba

TABLOIDBINTANG.COM - SEPERTINYA tidak akan pernah sepi soal yang namanya restoran baru di Jakarta. Dengan semakin menggeliatnya industri kuliner Nusantara yang diserbu berbagai brand dari Asia, Barat Eropa hingga Timur Tengah, Jakarta tentunya tetap mempunyai daya tertarik tersendiri bagi pecinta kuliner sejati.

Kondisi ini kemudian membuat para penikmat makanan selalu up-to-date dengan adanya restoran-restoran terbaru. Seperti yang ada pada daftar 11 Restoran Baru di Jakarta seperti direkomendasikan AbraResto.com berikut ini:

Cajun Style Seafood & Fine Dining
Perjalanan pertama dimulai dari beberapa restoran terbaru dengan konsep yang bertolak belakang yaitu Prawn Star, Mockingbird dan Olivier. Prawn Star yang terletak di Kemang akan membuat tangan kamu berlumuran bumbu ala Cajun Style dengan udang sebagai bintang utama olahan sea food mereka mulai dari cheese-baked big prawn, baked lobster hingga grilled prawn.

Sedangkan Mockingbird lebih memilih konsep fine dining dengan nuansa putih di pinggir jalan Pondok Indah. Nikmati sajian fusion cuisine seperti Angus beef tenderloin hingga tandoori roasted lamb rack dan vanilla bean panna cotta with berry coulis sebagai menu dessert dalam dining set berkisaran Rp 90 ribuan hingga Rp 170 ribuan.

Bagaimana dengan Olivier? Jika kamu doyan dengan pola hidup kaum sosialita ala nongkrong cantik maka Olivier – dengan interior Eropa-nya yang berkelas pastinya cocok buat kamu. Untuk pilihan menu ada Smoke salmon, creme fraiche, truffle oil on salt & pepper short bread serta Hainan style risotto ataupun Pork chop with apple sauce, mashed potato and French bean.

More in Kemang
Kemang juga kedatangan nama baru yaitu Breakfast at Cayenne. Café ini mengadopsi tempat makan yang ada di daerah Barat dengan dominasi furnitur kayu berkonsep American Dining. Buka jam 7 pagi, café ini menawarkan menu yang ringan seperti Pineapple Cake dan Salmon Cakes with Lemon Aioli untuk kamu yang tergesa-tergesa berangkat ke kantor di pagi hari.

Oriental Japanese Cuisine
Bosan dengan fine dining, yuk manjakan lidah dengan restoran Jepang baru. Di Jakarta Barat ada Ozumo dengan konsep interior yang berkesan komik. Soal makanannya, porsi chicken katsu curry, karai ramen hingga sushi seperti taiyo roll dan bay scallop roll tersedia dalam porsi yang relatif kecil. Wajar kok karena harganya sangat terjangkau, yaitu kisaran Rp 60 ribuan.

Selain di Jakarta Barat, ada juga Tontoki di Sudirman dengan gaya interior otentik Jepang-nya yang berwarna hitam. Soal makanan identik dengan restoran Jepang lain, tapi yang unik adalah Rafute – makanan popular Okinawa yang terbuat dari pork belly dengan rasa gurihnya yang kaya dan manis.

Ada lagi? Masih ada Okirobar yang kini telah buka cabang di Grand Indonesia yang terkenal dengan okonomiyaki-nya. Pancake Jepang yang satu ini emang selalu bikin ngangenin dengan rasanya yang gurih dan bermacam topping mulai dari telur, sayur-sayuran, rumput laut hingga ikan kering plus taburan saus mayonaise dan soy sauce.

Fancy Meal in a Splendid Café
Senopati kedatangan Ms. Choo Brasserie & Bar yang menggantikan Publico. Tempatnya berkesan cantik dengan berbagai variasi cocktail dan mocktail sebagai main attraction-nya seperti White Empress, Lemongrass Lychee Mint Daiquiri hingga Sparkling Sour Plum. Soal makanan, kamu bisa mendapatkan berbagai hidangan Asia yang berbau kari dan santan.

Selain itu, Senopati juga kedatangan pemain baru yaitu Monty’s. Tempat ini juga lebih cocok sebagai tempat ketemuan dibandingkan mengisi perut. Makanan Eropa seperti Pickled and Smoked Herring, Organic Kale and Green Pea Soup hingga Roasted Pork Belly disajikan dengan lebih mempertimbangkan aspek kecantikan dibandingkan porsinya. Jadi kurang cocok untuk kamu yang lagi lapar berat.

Cobain juga Exquise Patisserie yang bernuansa Prancis. Sekali lagi, tempat ini kurang cocok untuk kamu yang lagi lapar berat. Restoran ini menyediakan aneka kue Prancis seperti Helena (chocolate mousse with coconut biscuit, raspberry gelee, pailletine feuilletine & nutella) hingga Pierre (dark chocolate mousse with flourless sponge cake, passionfruit curd & hazelnut praline crisp).

New Place for Bukber
Di tengah bulan Ramadhan ini ada satu nama restoran baru bertema Turkish dengan ornamennya yang rustic bernuansa temaram yaitu Warung Turki by Turkuaz. Tempatnya juga bernuansa hangat sehingga cocok untuk dijadikan tempat makan bersama keluarga. Soal makanan sudah pasti berkisar mengenai hidangan Turki seperti Sigara Boregi (lumpia isi keju feta), Tavuk Pide (seperti roti pizza khas Turki) hingga Kuzu Adana Kebab Plated dengan daging lamb-nya yang juicy, flavourful dan little spicy. (Yoga / Abraresto)

Artikel orisinil terdapat di AbraResto.com, sumber terpercaya untuk menemukan restoran-restoran baru di Jakarta dan sekitarnya. 

(tika/gur)