Tertusuk Lezatnya Sate Kambing Muda H. Mansur

TABLOIDBINTANG.COM - Bagi penyuka olahan kambing, terutama sate kambing dan sop kambing wajib mencicipi sate kambing H. Mansur yang terletak di jalan  Kh. Abdullah Syafei, Tebet, Jakarta Selatan atau jalan Kampung Melayu Besar. Dari arah stasiun kereta Tebet, posisinya sebelah kiri jalan sebelum terminal Kampung Melayu. Rumah makan yang sudah berdiri sekitar 20 tahun lebih ini hanya menyajikan sate kambing dan sop kambing dengan mengusung rasa khas Betawi.

Sate dan sop kambing H. Mansur menggunakan kambing muda berkualitas yang berdampak pada rasa dan tekstur sate dan sop yang dihasilkan. Sate kambingnya empuk dan penampilan tidak gosong, serat-serat daging masih terlihat jelas menambah daya pikatnya. Potongan-potongan daging besar-besar dan mudah lepas dari tusukan sate. Rasa sate kambingnya maha nikmat. “Daging kambingnya tidak bau. Karena menggunakan daging kambing muda rasanya agak manis, enak banget,” ucap Nuri salah satu pelanggan sate H. Mansur. Kelezatan sate ini cukup dibayar Rp. 35.000.

Sop kambing H. Mansur juara. Perpaduan bumbu rempah seperti cengkih, kayumanis, biji kepala, dan jahe menghasilkan kuah bening tanpa lemak yang maha nikmat. Bumbu rempah-rempah yang sudah meresap ke daging sukses menghasilkan sop kambing yang mak nyuss tanpa jejak bau khas kambing. Dagingnya juga empuk. Dijamin gairah makan Anda langsung meningkat. “Sop kambingnya khas Betawi dengan rasa bumbu rempah-rempah yang cukup dominan. Enak, segar dan bisa menambah nafsu makan, hahaha,” kata Endah yang sering makan siang bersama teman-teman kantor. Harga satu porsi sop Rp.30.000.

Untuk mencicipi sate dan sop kambing H. Mansur sebaiknya jangan datang saat makan siang, rumah makan yang cukup luas dan nyaman ini jadi terasa sempit karena disesaki pelanggan.

(ej/ari)