[RESEP] Memasak Sendiri Gulai Kambing, Pasti Akan Semakin Menggugah Selera
Redaksi | 20 Juli 2021 | 15:00 WIB
TABLOIDBINTANG.COM - Saat Idul Adha biasanya daging atau bagian lain dari kambing kemungkinan ada di rumah. Nah, pas banget dengan masakan ini, gulai kambing. Jika Anda sendiri yang membuat tentu akan semakin menggugah selera. Ayo coba aplikasikan Resep Gulai Kambing berikut ini:
Bahan
- 750 gram daging kambing, potong-potong
- 650 ml santan kental
- 1 liter air
- 4 butir cengkih
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 2 ruas kayu manis
Bumbu Halus:
- 7 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 1,5 cm jahe
- 2 butir kapulaga
- 1/2 sdt merica bubuk
- 8 buah cabai merah
- 2 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt jintan
- Garam dan gula pasir secukupnya
Cara Membuat
- Tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk, daun salam, serai, cengkih, dan kayu manis hingga harum. Tuang air, kemudian masukkan daging kambing, masak hingga daging setengah empuk.
- Masukkan santan, aduk rata, tambahkan garam dan gula pasir secukupnya.
- Masak sambil aduk secara perlahan hingga daging empuk dan bumbu meresap. Angkat dan siap disajikan.
Penulis : Redaksi
Editor : Redaksi
-
Berita
Masih Dipenjara, Putra Siregar Raih Rekor MURI Berkat Kurban 2 Ribu Ekor
Ari KurniawanSelasa, 12 Juli 2022 -
Gaya Hidup
4 Ayat Al-Quran dan Hadist Sebagai Perintah Berkurban untuk Umat Islam
tabloidbintang.comSelasa, 5 Juli 2022 -
Peristiwa
Pemerintah Menetapkan Iduladha 1443 H Jatuh pada Minggu 10 Juli 2022
RedaksiKamis, 30 Juni 2022 -
Berita
5 Manfaat Butter untuk Mengolah Kue Nastar Lebaran Menurut Chef Devina Hermawan
tabloidbintang.comKamis, 28 April 2022 -
Berita
[Resep Kue Lebaran] Kue Kurma, Kudapan Manis dan Sehat
tabloidbintang.comMinggu, 17 April 2022 -
-
Berita
Sambut Ramadhan dengan Menu Enak dari Bubur Ketan Hitam hingga Ketupat Siap Santap
tabloidbintang.comJumat, 25 Maret 2022 -
Berita
Inspirasi 5 Resep Di Platform Video Pendek, Masak Nggak Perlu Ribet Lagi!
Vallesca SouisaSelasa, 15 Februari 2022 -