Seru! Bobon Santoso Masak Ribuan Porsi Daging untuk Warga Bekasi

TABLOIDBINTANG.COM - Pemerintah Kota Bekasi menggelar Lomba Cipta Menu Kota Bekasi 2024 yang berlangsung di Alun-Alun M Hasibuan, Kota Bekasi, Selasa (12/11). Acara yang mengusung tema “Sehat Bernutrisi Tanpa Nasi” ini diikuti oleh berbagai perwakilan dari Tim Penggerak PKK Kota Bekasi (TP PKK) yang mewakili 12 kecamatan. Lomba ini bertujuan untuk mendorong kreasi menu yang bergizi seimbang dan aman dengan bahan pangan lokal yang mudah dijangkau oleh masyarakat.

Dalam lomba ini, peserta ditantang untuk menciptakan menu berbasis Beragam, Bergizi Seimbang, dan Aman (B2SA), dengan bahan-bahan yang mudah didapat, terjangkau, dan biasa dikonsumsi masyarakat. Beberapa bahan yang digunakan dalam lomba ini, seperti sumber karbohidrat selain beras dan terigu, mencerminkan kekayaan pangan lokal Indonesia.

Juri yang menilai lomba ini terdiri dari tokoh-tokoh terkemuka, antara lain Ibu Yola Kusuma Wulandari, Pj Walikota Bekasi sekaligus Pj TP PKK Kota Bekasi, Bobon Santoso, Chef Masak Besar ANTV, serta perwakilan dari Asosiasi Pengusaha Jasa Boga Indonesia dan para chef profesional.

Selain lomba cipta menu, ANTV juga berkolaborasi dengan Pemerintah Kota Bekasi untuk menggelar acara Masak Besar bersama Bobon Santoso. Dalam acara ini, Bobon Santoso yang dikenal sebagai chef terkenal ANTV akan memasak Gulai Daging Sapi dan Kepala Sapi dalam jumlah besar menggunakan kompor dan penggorengan besar. Hasil masakan tersebut nantinya akan dibagikan kepada seluruh masyarakat Kota Bekasi yang hadir di alun-alun.

"Senang banget bisa terlibat di acara ini. Seperti biasa, saya masak dalam jumlah besar buat nanti dibagikan ke warga yang hadir," ungkap Bobon Santoso. 

Memasak ratusan kilogram daging, Bobon Santoso tentu tisak bekerja sendirian. Sejak beberapa hari menjelang acara, ia dan tim sudah melakukan berbagai persiapan. 

"Tim saya ada 13 orang, masing-masing punya tugas sendiri, seperti menyiapkan daging, peralatan masak, dan juga survey ke lokasi. Jadi pas hari H semua tinggal masak aja," terangnya.

Erwin Munazat, GM Brand Activation and Communications ANTV, mengungkapkan rasa senangnya dapat kembali berkolaborasi dengan Pemerintah Kota Bekasi. "Kami senang bisa kembali berkolaborasi dengan Pemerintah Kota Bekasi dalam kegiatan ini. Semoga sinergi ini dapat terus berjalan dalam kegiatan lainnya," ungkap Erwin.

Selain lomba dan masak besar, acara ini juga dilengkapi dengan kegiatan sosial. Pemerintah Kota Bekasi bersama ANTV menyerahkan 50 paket bantuan yang terdiri dari daging, susu, dan biskuit untuk warga Kota Bekasi yang membutuhkan. Ini menjadi bagian dari komitmen untuk berbagi dan membantu mereka yang kurang beruntung di tengah perayaan kegiatan ini.