Fakta Kacang Almond, Selain Enak Juga Baik Bagi Kesehatan
TABLOIDBINTANG.COM - Kacang almond merupakan salah satu jenis kacang pohon yang mengandung banyak nutrisi dan rendah karbohidrat. Kacang almond bisa dipanggang, dijadikan taburan kue kering, atau diolah menjadi susu almond.
Selain menjadi kudapan lezat dan pelengkap asik saat menyantap cokelat, kacang almond dengan cita rasa yang gurih, bertekstur renyah, dan lezat menyimpan banyak khasiat kesehatan.
Bahkan, jenis kacang-kacangan ini berhasil meraih posisi di 50 makanan paling menyehatkan sepanjang masa menurut Huffington Post.
Dalam setiap kacang almond, tersimpan hal menarik, khususnya yang berdampak baik terhadap kesehatan. Sebelum menyantap kacang almond, ada baiknya mengetahui beberapa fakta menarik agar mengetahui dengan jelas apa yang sebenarnya masuk ke dalam tubuh Anda:
Almond merupakan satu keluarga dengan buah aprikot
Jangan heran jika biji buah aprikot tampak mirip dengan bentuk almond. Keduanya berasal dari satu keluarga yang sama, yaitu prunus. Buah yang tergolong stone fruit ini juga memiliki hubungan erat dengan pohon dan tumbuhan lain yang menghasilkan buah-buah seperti ceri, persik, prem dan nectarine.
Almond merupakan jenis kacang dengan kalori paling rendah
Dalam satu ons penyajian, almond mengandung 160 kalori. Almond juga menjadi kacang dengan tingkat kalsium paling tinggi dibandingkan jenis kacang lainnya. Tak hanya itu, terdapat pula 9 gram lemak menyehatkan, 6 gram protein, dan 3.5 gram serat. Tentunya, ini semua memiliki manfaat positif bagi kesehatan tubuh.
Almond paling baik disajikan mentah atau dikeringkan
Ketika bertemu dengan kacang almond yang telah dipanggang, ada kemungkinan almond telah dipanaskan menggunakan kandungan kurang menyehatkan seperti lemak. Karena itu, untuk mendapatkan hasil optimal, santap almond dengan label yang menyertakan keterangan mentah (raw) atau dikeringkan (dry-roasted).
Anda dapat membuat susu sehat almond sendiri
Jika malas mengunyah, almond dapat dinikmati secara berbeda. Yakni, dibuat menjadi minuman segar sekaligus menyehatkan. Anda cukup mencampurkan kacang almond dengan pemanis kesukaan Anda, seperti gula atau madu dan air secukupnya, lalu semuanya di blender bersama. Terciptalah racikan minuman yang menyegarkan, lezat sekaligus sehat.
Almond mampu melawan penyakit
Menurut sebuah studi yang telah dilakukan, satu ons kacang almond memiliki jumlah polifenol dan antioksidan setara dengan brokoli atau teh hijau yang mampu melawan penyakit jantung dan kanker.
-
Gaya Hidup
Bukan Jerawat, Ini Penyebab Muncul Bintik-Bintik Hitam di Bokong
RedaksiRabu, 9 November 2022 -
Peristiwa
Gagal Ginjal Akut pada Anak: Ada 324 Kasus, 102 Sembuh, 194 Meninggal, 28 Masih Dirawat
RedaksiSelasa, 8 November 2022 -
Gaya Hidup
Air Bersih dan Sanitasi Jadi Penyumbang Angka Masalah Stunting
RedaksiSelasa, 8 November 2022 -
Peristiwa
Sejak 18 Oktober Kasus Gangguan Ginjal Akut pada Anak Terus Menurun
RedaksiSenin, 7 November 2022 -
Gaya Hidup
Teknologi Makin Canggih, Midea Luncurkan Robot Pembantu Ibu Rumah Tangga
RedaksiSenin, 7 November 2022 -
-
-
Gaya Hidup
Aktivitas Padat Bikin Kaum Milenial Abai dengan Imun Tubuh
RedaksiJumat, 4 November 2022 -