Restoran Sushi Terpopuler di Jepang Kini Hadir di Indonesia, Perdana Buka di PIM 1

TABLOIDBINTANG.COM - Satu lagi restoran Sushi hadir di Indonesia. Kali ini datang dari negeri asalnya, Jepang, Sushiro membuka cabang pertama di Indonesia di Pondok Indah Mall 1 Jakarta. Beroperasi mulai Senin (27/11), Sushiro siap bersaing dengan restoran-restoran Sushi lainnya di Indonesia. 

Sushiro merupakan restoran sushi nomor 1 di Jepang. Berdiri sejak 1984, Sushiro menjadi pelopor dalam dunia sushi conveyor belt dan dalam 11 tahun terakhir memegang gelar prestisius sebagai restoran sushi dengan cabang serta penjualan terbanyak. 

Sesuai komitmennya memperluas jaringan secara global, jelang akhir tahun ini Sushiro hadir di Indonesia, tepatnya di Pondok Indah Mall 1 Jakarta. Kehadiran Sushiro di Indonesia dikatakan Direktur Sushiro Indonesia, Koki Hayashi, dalam jumpa pers pada Jumat (24/11) siang, telah melalui riset selama 1 tahun.

"Kami sangat antusias untuk memperkenalkan pengalaman menikmati sushi autentik dari Jepang di Sushiro ke Indonesia. Apalagi, Indonesia merupakan negara yang memiliki banyak penikmat sushi, hal inilah yang mendorong kami untuk hadir, menyapa dan melayani masyarakat Indonesia," ucap Koki Hayashi.

Pemilihan Pondok Indah Mall 1 sebagai cabang pertama Sushiro di Indonesia bukan tanpa pertimbangan. Menurut Koki Hayashi, Pondok Indah Mall 1 merupakan salah satu pusat perbelanjaan terbaik di Jakarta. Apalagi lokasinya strategis. 

"Untuk menu yang ada di Sushiro kami pastikan semua enak, jadi tidak ada menu yang tidak enak. Semua pasti enak dan membuat pelanggan puas. Karenanya kami merekomendasikan semua menu bisa jadi favoritnya orang Indonesia," beri tahu Koki Hayashi mengenakan kemeja batik dipadu celana berwarna gelap.

Sushiro memiliki keunikan dibanding restoran-restoran Sushi lain di Indonesia. Dengan standar tertentu yang dimiliki, Koki Hayashi mengatakan semua menu yang disajikan di Sushiro memiliki kualitas tinggi namun dijual dengan harga yang sesuai kantong orang Indonesia. 

"Misalnya fresh salmon, kami jual seharga 19 ribu rupiah. Di tempat lain enggak ada yang segitu. Sementara untuk bahan baku, banyak yang dari Indonesia tapi kami membuka kesempatan juga dari seluruh negara di dunia. Setidaknya sudah memenuhi standar Sushirol," jelas Koki dalam bahasa Jepang. 

Untuk memudahkan pengalaman saat menikmati Sushi, Sushiro menerapkan sistem piring berwarna yang memiliki harga berkisar Rp19 ribu hingga Rp44 ribu. Sushiro juga mengupayakan untuk memberikan kenyamanan bagi pengunjung.

Selain kapasitas restoran yang cukup besar - sebanyak 219 orang, di setiap meja tersedia layar interaktif untuk memesan menu kesukaan yang didukung oleh beberapa bahasa seperti: Inggris, Cina, dan Korea. Tinggal pilih apa yang ingin dipesan, makanan akan datang sendiri di meja pemesan. Pengunjung bahkan dapat mengunduh aplikasi Sushiro di App Store untuk melakukan reservasi. 

"Kami berharap kehadiran Sushiro di PIM 1 ini dapat menjadi destinasi favorit bagi penggemar sushi di Jakarta. Rencananya di tahun 2024 kami akan membuka tiga outlet lagi di kota-kota lainnya untuk menyapa penggemar sushi di seluruh Indonesia," tutur Koki Hayashi dengan wajah semringah.