Bisa Dijadikan Camilan, Ini 7 Manfaat Batang Seledri untuk Kesehatan

TABLOIDBINTANG.COM - Batang seledri yang sedang hits sebagai cemilan diketahui memiliki banyak kandungan yang bermanfaat bagi kesehatan. Batang seledri diketahui mengandung serat tinggi, vitamin, kalsium dan masih banyak lagi.

Melihat kandungan gizi yang lengkap, tak heran jika seledri memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Berikut manfaat seledri seperti dilansir dari organicfact.net

1. Menurunkan Kolesterol

Sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam Journal of Agricultural and Food Cemstry menyarankan bahwa makan seledri setiap hari dapat mengurangi kolesterol penyumbatan arteri atau biasa disebut LDL atau kolesterol jahat.

Kandungan serat pada seledri berfungsi untuk mengikis kolesterol keluar dari aliran darah dan membuat pencernaan lancar. Kolesterol yang turun dapat meningkatkan kesehatan jantung.

2. Mengurangi Tekanan Darah

Seledri mengandung phthalides, yang merupakan senyawa kimia organik yang dapat menurunkan tingkat hormon stres dalam darah Anda. Sebuah studi tahun 2009 mengungkapkan bahwa seledri memiliki efek hipolipidemik pada tubuh yang memungkinkan pembuluh darah mengembang, memberikan banyak ruang untuk darah bergerak, sehingga mengurangi tekanan darah. Hal tersebut dapat mengurangi kemungkinan serangan jantung atau stroke.

3. Mencegah Infeksi Saluran Kemih

Biji seledri membatu dalam penghapusan asam urat karena umumnya digunakan untuk sifat diuretiknya, yang berarti bahwa itu dapat merangng buang air kecil. Oleh karena itu, seledri baik bagi yang memiliki gangguan kandungan kemih, masalah ginjal dan kondisi serupa lainnya.

4. Menurunkan Radang Sendi, Rematik dan Asam Urat

Seledri memiliki sifat anti-inflamasi yang membantu mengurangi pembengkakan dan rasa sakit di sekitar sendi. Batangnya juga berfungsi sebagai diuretik yang membantu menghilangkan asam urat dan dapat meningkatkan pertumbuhan kembali jaringan di sendi yang meradang.

5. Mencegah Kanker

Sebuah penelitian yag dilakukan di Biologi Molekuler dan Program Kanker Paru, Lovelace Respiratory Research Institute, AS, menunjukkan bahwa letuolin yang terkandung dalam seledri memiliki sifat melawan kanker.

Seledri juga mengandung coumarin yang meningkatkan aktivitas sel darah putih tertentu, yang secara efektif dapat mencegah kanker.

6. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Kaya vitamin C dan antioksidan, seledri dapat berguna untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Mengonsumsi sayuran kaya vitamin C secara teratur dapat mengurangi risiko terkena flu, serta melindungi Anda dari berbagai penyakit lainnya seperti gejala asma, jantung

7. Menurunkan Berat Badan

Minum jus seledri secara teratur sebelum makan dapat membantu mengurangi berat badan Anda. Seledri ini sangat rendah kalori dan mengandung serat yang tinggi. Oleh karena itu, dapat membantu mengurangi untuk makan berlebihan dan membantu Anda menjaga berat badan tanpa merasa lapar.