Ernest Prakasa Merayakan Imlek dengan Makanan Sunda

TABLOIDBINTANG.COM - Saat kumpul keluarga merayakan tahun baru Imlek, Ernest Prakasa memilih menu makanan Sunda. Memilih masakan Sunda bukan berarti melupakan menu yang wajib ada kala Imlek, seperti kue keranjang, jeruk, dan mi. 

Kue keranjang pasti ada di meja makan. Kue berbentuk bulat yang terbuat dari tepung ketan dan gula ini bertekstur lembut sekaligus lengket. Bentuknya dan teksturnya simbol harapan agar keluarga yang mengonsumsi senantiasa utuh dan rukun.

"Selain kue keranjang, buah jeruk juga pasti ada. Mencari buah jeruk, kan relatif mudah. Jadi enggak ada alasan enggak menghidangkan jeruk," imbuh Ernest Prakasa. Jeruk diyakini sebagai buah pembawa rezeki. Pigmen oranye pada kulit jeruk melambangkan emas, simbol uang dan kekayaan. Sementara mi yang panjang mewakili harapan agar rezeki memanjang sepanjang hayat.

Ernest Prakasa mengingatkan, rezeki, keberuntungan, dan kekayaan datang dari doa serta usaha. Usaha yang dimaksud merujuk pada kerja keras. 

(wyn)