RESEP Semur Daging Kuah Gurih untuk Rayakan Idul Adha

Redaksi | 18 Juli 2021 | 15:00 WIB

TABLOIDBINTANG.COM - Semur Daging Kuah Gurih ini cocok juga disantap dengan lontong. Yuk coba dibuat untuk dinikmati saat Idul Adha bersama kelyarga.

Bahan-bahan:

  • 500 gr daging sapi, potong-potong 
  • 1 liter air 
  • 2 buah kentang, kupas, potong jurin 
  • 2 lembar daun salam 
  • 2 cm jahe, memarkan 
  • 3 lembar daun jeruk 
  • 3 butir cengkih 
  • 3 buah kapulaga
  • 7 sdm kecap manis 
  • 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa 
  • 3 sdm minyak goreng 
  • 1 sdt kaldu bubuk sapi 
  • Garam dan gula pasir secukupnya 

Bumbu halus:

  • 7 siung bawang putih 
  • 5 butir bawang merah 
  • 1 sdt merica butiran 
  • 1/4 buah pala 
Baca Juga : Ibu-ibu Harus Tahu, 3 Trik Membuat Cilok Jadi Istimewa
Baca Juga : Penambahan Butter Pada Bekal Sekolah Bantu Anak Penuhi Kebutuhan Vitamin A
Baca Juga : Catatan dari Idul Adha 2022, Pencarian Resep Rendang di Google Naik 450 Persen

Cara membuat:

  1. Didihkan air, rebus daging hingga empuk. 
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, jahe, daun jeruk, kapulaga, dan cengkih hingga harum. Masukkan daging dan air kaldunya. Tambahkan kentang, kecap, kaldu bubuk, garam, dan gula pasir, aduk rata. 
  3. Tuang santan, masak hingga matang dan mengental, angkat dan sajikan. 

 

 

Penulis : Redaksi
Editor: Redaksi
Berita Terkait