5 Menu Wajib yang Ada di Saat Lebaran, Opor Ayam Selalu jadi Favorit
TABLOIDBINTANG.COM - Momen Idul Fitri rasanya tak lengkap tanpa hidangan khas lebaran. Kekayaan kuliner di Indonesia menghasilkan beragam menu lebaran yang berbeda di setiap daerah. Penyebaran penduduk ke daerah lain juga semakin meluaskan tradisi makanan lebaran.
Ada berbagai hidangan khas yang dijadikan menu lebaran favorit banyak orang, mulai dari ketupat, rendang, sambal goreng ati, dan kentang, dan masih banyak lagi.
Berikut aneka menu lebaran favorit yang tidak boleh dilewatkan di hari lebaran:
1. Ketupat
Ketupat atau kupat merupakan salah satu menu lebaran yang wajib ada saat di momen Lebaran di Indonesia. Saking melekatnya tradisi ketupat, hidangan ini tidak hanya ditemukan di piring makan hari raya, namun juga bentuk ketupat yang dijadikan sebagai inspirasi desain dan dekorasi menyambut Idul Fitri.
2. Opor Ayam
Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang dibuat menggunakan campuran santan dan rempah-rempah khas Indonesia lainnya, seperti kencur dan serai. Hidangan ini merupakan salah satu menu lebaran favorit banyak orang saat sedang merayakan hari raya Idul Fitri.
3. Semur Daging
Menu Lebaran lainnya yang terbuat dari bahan baku daging yaitu semur daging. Biasanya, masakan ini dibuat oleh keluarga yang tidak menghidangkan rendang. Namun, beberapa keluarga juga menghidangkan rendang daging dan semur daging secara bersamaan sebagai menu lebaran komplit.
4. Sambal Goreng
Masakan khas Lebaran di Indonesia selanjutnya yaitu sambal goreng, lauk lainnya yang bisa melengkapi sajian ketupat di hari lebaran. Sama halnya dengan opor ayam, kuliner khas Idul Fitri ini terbuat dari ragam rempah yang dimasak bersama arti dan sayur seperti buncis atau kentang.
5. Rendang
Rendang merupakan kuliner khas asal Padang yang popularitasnya sudah sangat mendunia. Meskipun sangat mudah ditemukan setiap harinya di restoran-restoran Padang, rendang juga biasanya menjadi salah satu makanan khas lebaran yang kerap disajikan bersama opor ayam dan juga ketupat.
