Selain Susu, 4 Sayuran Ini Juga Bisa Jadi Sumber Kalsium
TABLOIDBINTANG.COM - Susu dan kalsium adalah dua kata yang selalu beriringan. Susu dipercaya sebagai sumber kalsium yang baik karena kandungan kalsium di dalam susu cukup melimpah.
Tubuh memerlukan kalsium untuk menjaga kepadatan dan kekuatan tulang. Kalsium dalam susu adalah sumber kalsium yang mudah diserap dalam tubuh. Untuk memenuhi sumber kalsium bagi tubuh, umumnya setiap orang mengkonsumsi susu.
Kalsium tidak hanya menutrisi tulang, namun juga otot dan sel-sel tubuh dan syaraf otot agar berfungsi dengan baik.
Namun, tidak semua orang gemar minum susu karena berbagai alasan.
Agar tubuh tetap mendapat asupan kalsium tanpa minum susu, ada beberapa jenis sayuran yang menjadi sumber kalsium.
Apa saja? Berikut dilansir dari laman health.com:
1. Brokoli
Brokoli mentah punya 86 mg kalsium dalam setiap satu mangkuk (100 gr). Anda bisa mendapatkan nutrisinya dengan baik jika mengukus brokoli sebentar dan makan saat tidak begitu matang. Brokoli juga mengandung vitamin dan mineral yang mampu mencegah timbulnya kanker.
2. Daun brokoli/ kale
Daun yang tebal dan sangat hijau ini juga sangat baik memenuhi kebutuhan kalsium tubuh. Anda bisa menumis sebentar dan dimakan sehari sekali untuk mendapat nutrisinya. Daun brokoli juga sangat kaya serat dan berbagai vitamin seperti A dan C sebagai antioksidan kuat.
3. Edamame
Kedelai hijau ini juga kaya kalsium. Cukup makan semangkuk edamame rebus dan Anda bisa memenuhi kebutuhan kalsium harian Anda. Edamame juga sehat untuk camilan saat diet karena membuat Anda cepat kenyang.
4. Sawi
Sayur paling mudah ditemukan di pasar ini juga jadi sayuran hijau lainnya yang kaya kalsium. Anda bisa makan sawi setiap hari untuk memenuhi kalsium. Sawi juga kaya vitamin dan mineral serta serat yang membuat kulit jadi awet muda karena kaya antioksidan.
Karena itu, bagi Anda yang tidak menyukai susu, beberapa jenis sayuran tersebut bisa menjadi pilihan untuk memenuhi asupan kalsium bagi tubuh Anda. Selamat mencoba!
