Jangan Sembarangan Dicampur, Ini 7 Cara Aman Menikmati Pisang
TABLOIDBINTANG.COM - Pisang termasuk buah yang nikmat bila dimakan langsung. Mengonsumsinya sebanyak kurang lebih satu buah setiap hari juga bagus untuk kesehatan mengingat kandungan nutrisi pisang yang tinggi. Namun bagi sebagian orang, rasa pisang terlalu membosankan. Terlebih jika harus memakannya setiap hari. Mencampur pisang dengan bahan-bahan makanan lain cukup sering dilakukan.
Akan tetapi, tidak semua bahan makanan bisa dicampur dengan pisang. Beberapa di antaranya yang sebaiknya tidak dicampur pisang yaitu susu dan produk dairy lainnya, makanan tinggi protein dan buah-buahan dari kelompok citrus. Dampaknya kurang lebih masalah pencernaan secara umum, seperti perut kembung dan begah dan lain-lain.
Pisang juga perlu diperhatikan tingkat kematangannya sebelum dikonsumsi. Pisang yang terlalu matang tidak baik dikonsumsi oleh mereka yang mengidap diabetes. Pisang yang terlalu matang memiliki kandungan gula alami yang cukup tinggi.
Sebelum terlalu matang, pisang bisa dimasukkan ke freezer untuk mempertahankan kualitasnya. Namun pisang yang sudah telanjur rusak bagian kulitnya, menghitam, dan cenderung membusuk sebaiknya langsung disingkirkan. Jangan pernah memakannya karena ada risiko terkontaminasi mikroorganisme berbahaya.
Lantas bagaimana cara aman menikmati pisang yang paling direkomendasikan? Berikut ini beberapa pilihannya seperti dilansir dari Health.
1. Makan pisang utuh dan matang sebanyak 1 buah saja setiap harinya. Ini porsi paling ideal dan aman.
2. Tambahkan irisan pisang ke dalam mangkuk cereal atau havermut Anda di pagi hari. Kombinasi ini sangat pas untuk sarapan yang sehat.
3. Blender pisang segar atau beku dengan air dan campuran buah-buahan lain, sayuran, dan selai kacang. Jadilah smoothie yang nikmat sekaligus sehat.
4. Oleskan pisang yang sudah dilumatkan di atas roti panggang. Beri taburan kacang atau biji-bijian lain, dan juga bubuk kayumanis. Perpaduan manis dan gurih yang nikmat untuk sarapan.
5. Sajikan pisang segar dengan taburan selai kacang. Rasanya dijamin tidak membosankan!
6. Gunakan pisang matang sebagai bahan membuat cake atau roti. Cara ini akan mengurangi kadar gula pada pisang. Selain itu pisang jadi dapat dinikmati dalam porsi yang aman, terutama bagi mereka yang memiliki gangguan kesehatan khusus.
7. Gunakan stok pisang matang beku sebagai bahan smoothie atau es krim pisang yang nikmat menyegarkan.
