Viral di TikTok, Resep Ayam Goreng Bawang Putih yang Menggugah Selera
TABLOIDBINTANG.COM - Menu ayam goreng bawang putih kini sedang viral di media sosial TikTok. Banyak pengguna TikTok yang ramai membuat menu ini dengan bawang putih sebagai bahan utamanya.
Menu yang dibuat terlihat begitu menggugah selera untuk dinikmati. Selain rasanya yang lezat, makanan ini cocok disantap bersama keluarga.
Adapun setiap masakan yang akan dibuat perlu adanya bumbu dan bahan-bahan yang harus disiapkan :
1 kg daging ayam, bisa dipotong menjadi 4, 8, bahkan 12 bagian
2 sdm tepung maizena
2 siung bawang putih
Minyak goreng secukupnya
Bahan marinasi :
10 siung bawang putih
2 sdt ketumbar
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sendok makan garam
6 siung bawang merah
1 sdt merica bubuk
5 sendok makan air
Langkah-langkah pembuatan ayam goreng bawang putih :
1. Pertama, potong ayam menjadi beberapa bagian. Lalu cuci bersih dan lumuri dengan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10 menit lalu bersihkan.
2. Ambil bawang putih kemudian digeprek dan rendam di air garam.
3. Haluskan semua bumbu marinasi lalu campurkan dengan 2 sendok makan tepung maizena.
4. Masukkan ayam kedalam bumbu marinasi selama kurang lebih 30 menit hingga meresap.
5. Lalu memanaskan minyak goreng sampai panas
6. Ambil potongan ayam satu persatu lalu goreng hingga matang sempurna.
7. Sambil menunggu ayam matang, masukkan bawang putih yang sudah digeprek ke dalam minyak goreng untuk digoreng
8. Setelah matang kemudian tiriskan ayam dan juga bawang.
9. Ayam goreng bawang putih untuk keluarga siap disantap!
Cara membuat resep ini bisa dikatakan mudah bahkan bagi yang baru belajar memasak. Selain sederhana, resep ini pastinya menggunakan bawang putih yang cukup banyak sehingga memberikan banyak manfaat bagi tubuh.
Manfaat bawang putih yang dirasakan oleh tubuh adalah mampu menurunkan kolesterol karena kandungan allicin yang mencegah pembentukan kolesterol jahat.
