Tips Sehat Menjaga Kolesterol Tetap Stabil Saat Lebaran

TABLOIDBINTANG.COM - Hari Raya Idul Fitri adalah momen yang ditunggu-tunggu setelah sebulan penuh menjalani ibadah puasa. Tidak heran jika banyak orang langsung melampiaskan rasa lapar dengan menikmati berbagai hidangan lezat. Namun, jika tidak berhati-hati, pola makan yang berlebihan setelah Lebaran bisa menyebabkan kadar kolesterol dalam tubuh melonjak drastis.

Menurut dr. Franciscus Ari, dokter spesialis penyakit dalam, "Kolesterol adalah komponen lemak yang terbentuk di hati dan tersebar ke seluruh tubuh melalui pembuluh darah. Kolesterol tinggi dapat meningkatkan risiko berbagai penyakit, seperti penyakit jantung, stroke, hipertensi, dan masih banyak lagi."

Untuk itu, ada beberapa langkah yang bisa kita lakukan agar tetap menikmati hidangan Lebaran tanpa khawatir kadar kolesterol meningkat. Berikut ini adalah beberapa tips yang bisa diterapkan:

1. Hindari Bagian Daging yang Berlemak

Saat menyantap daging, pilih bagian yang rendah lemak. Daging berlemak, seperti bagian daging sapi yang berlemak, bisa meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh jika dikonsumsi dalam jumlah banyak.

2. Jauhi Kulit Ayam

Kulit ayam memang terasa lezat, tetapi kandungan kolesterolnya cukup tinggi. Sebaiknya hindari konsumsi kulit ayam agar kadar kolesterol tetap terkendali.

3. Kurangi Mengonsumsi Kuah Santan

Hidangan khas Lebaran, seperti opor ayam, seringkali menggunakan santan sebagai bahan utama. Meskipun daging ayamnya aman, kuah santan yang kaya akan lemak jenuh dapat meningkatkan kadar kolesterol. Oleh karena itu, cobalah untuk mengurangi konsumsi kuah santan.

4. Kurangi Minuman Manis dan Bersoda

Minuman manis dan bersoda memang menggoda, tetapi minuman jenis ini mengandung gula dan kalori yang tinggi. Konsumsi yang berlebihan dapat meningkatkan kadar kolesterol serta menyebabkan kenaikan berat badan.

5. Tambah Porsi Sayuran

Salah satu cara terbaik untuk menjaga kolesterol tetap stabil adalah dengan memperbanyak konsumsi sayuran. Sayuran kaya akan serat yang dapat memberikan rasa kenyang lebih lama tanpa menambah lemak jahat pada tubuh. Meskipun terkadang sulit, mengurangi makanan berlemak dan menggantinya dengan sayuran akan sangat membantu dalam menjaga kesehatan jantung.